Am 8. September fingen wir mit der Ernte der Riesling Silvaner Trauben an, und am 8. Oktober durften wir die letzten Merlot-Trauben ernten. An diesen beiden Tagen herrschte wunderschönes Wetter, aber dazwischen hielten wir einige Male sehnsüchtig nach einer konstanten Schönwetterlage Ausschau.
Aber wie jedes Jahr ging es dann doch noch vorwärts. Wie immer auch dank unseren treuen und fleissigen Helfer:innnen, denen wir hier ein grosses Kränzchen winden für Ihr motiviertes und unkompliziertes Mithelfen.
Draussen wird es ruhig, und drinnen läuft es rund. Im Keller duftet es herrlich nach Herbst, nach sich veränderndem Saft und nach hefigen Gäraromen. Zusammen mit dem Farbenspiel von Saft und Häuten ergibt das ein eindrucksvolles Erlebnis für alle Sinne, das uns noch einige Zeit begleiten wird.
