In den letzten Wochen haben wir uns der Pflege des jungen Weinjahrgangs 2023 gewidmet. Die Ernte war aufwändig, der Ertrag klein, und das Resultat gefällt. Daneben haben wir einige Rebreihen ausgerissen und Platz gemacht für die nächstjährige Pflanzung von Pinot Gris. Schafe ziehen durch unsere Rebberge und halten das Gras kurz. Idylle pur.
Aktuelles
Weintavolata im Rebberg, 28. August 2026
Ein neuer Event für genau 50 Gäste. Die abendliche Tavolata steht ganz im Zeichen von Bones & Bottles – ein genussvoller Abend, der kräftige Aromen …
